בניית בונה מסלולים מותאמים לקבוצות שונות, בהתאם לגילאים, תחומי עניין ורמת קושי. תוך שלוב פעילויות ייחודיות כמו סדנאות, טעימות או מפגשים עם מקומיים. מרצה על יעדים באמריקה הלטינית בנושאים מגוונים. יועץ טיולים ובונה מסלולים למטייל העצמאי באמריקה הלטינית.